每天吃２個柑橘可獲抑制癌癥最佳效果

　　日本科學家的一項新研究確認，柑橘有抑制癌癥發生的效用。進行這一研究的是日本農林水產省果樹試驗場和京都府立醫科大學?？蒲腥藛T對１８０名健康者血液里的玉米黃質含量進行比較后發現，食用柑橘越多的人，血液中玉米黃質的含量就越高；而對１００名大腸癌和肺癌患者血液進行的檢查結果則表明，他們血液中玉米黃質含量要比健康者低大約２０％。

　　此前，日本科學家曾用老鼠進行動物實驗，證實柑橘有抑制癌癥的功效。研究人員對人體血液中玉米黃質含量的最新比較研究表明，一些癌癥的發生可能與患者體內玉米黃質缺乏有一定關系，多食柑橘可補充玉米黃質，從而再次確認了柑橘的抗癌作用。玉米黃質是柑橘類水果中所含有的一種色素類胡蘿卜素。醫學專家建議說，每天吃２個柑橘、攝入足夠量的玉米黃質，有望獲得抑制癌癥發生的最佳效果。